秋の定番、きたっ
ビッグボーイ、ヴィクトリアステーションでは、11月7日より「蒸し栗の大俵モンブラン」（649円）を販売する。
ビッグボーイといえば“大俵”！
「蒸し栗の大俵モンブラン」
ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにしたスイーツが登場。
蒸し栗の大俵モンブランは、しぼりたての蒸し栗のモンブランクリームや渋皮栗の甘露煮で栗のほくほく食感と程よい甘さを存分に楽しめるデザート。
蒸し栗のモンブランクリームは、栗本来の味をしっかりと感じられるフワッとした口当たりに仕上げているという。
トッピングした渋皮栗の甘露煮は、じっくり煮詰めることで引き出した濃厚な甘みが特長。蒸し栗のペーストの中にはもっちり食感のクレープで包んだミルクジェラートが隠れているそうだ。
北海道産牛乳を使用したミルクジェラートの甘さ控えめでさっぱりとした味わいが、栗の甘みを引き立てるという。
デザートまで辿り着きたい
思う存分ハンバーグを食べたあとだから、モンブランまでたどり着けるか心配……。だが、きっとそれとこれとは別のはず。秋らしいスイーツも、お腹いっぱい味わってみては。
（※文中の価格は税込）
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