朝晩の冷え込みに冬の移ろいを感じますが、これからの季節に楽しみなのが牡蠣。生牡蠣も焼き牡蠣も牡蠣フライも、どれも大好きです。
10月24日（木）にオープンするオイスターバー＆フレンチビストロ「有楽町ワーフ」も超楽しみ。全国各地から厳選した新鮮な生牡蠣やオリジナル牡蠣料理、そして黒毛和牛や旬の食材を使用したフレンチが味わえるんです。早めの忘年会として、もう行っちゃおうかな。
バラエティ豊かな牡蠣料理
10月24日（木）、有楽町にオイスターバー＆フレンチビストロ「有楽町ワーフ」がオープンします。
生牡蠣 1piece ￥594～（税込）
１．兵庫県相生産『相生の恵み』
２．徳島県産『和田島岬オイスター』
３．福岡県糸島産『糸島みるくがき』
４．大分県佐伯産『大入島オイスター』
５．徳島県産『阿波はじめ牡蠣』
６．宮城県産北海道仙鳳趾育ち『昆布盛』
牡蠣料理の一例
・兵庫県産 牡蠣フライ 2個 ￥759（税込）
・殻付き牡蠣グラタン ￥649（税込）
・オイスターバーが作るトマト香る牡蠣アヒージョ ￥1,243（税込）
・牡蠣の白ワイン蒸し ￥1,089（税込）
・牡蠣のハーブバターオーブン焼き ￥1,518（税込）
産地ごとに生ガキ食べ比べができちゃうし、カキをアレンジしたメニューもたくさん。どれからいただくか迷ってしまいそう。フレンチビストロなので、肉料理や野菜料理も味わえます。
また、期間限定オープニング記念として「オープニング記念コース」と「牡蠣専用スパークリングワイン」を特別価格で楽しむことができます。
『牡蠣、鯛、無花果』から始まる前菜と、『旬の牡蠣＆和牛フィレ』が味わえる オープニング記念コース
期間限定：10月24日（木）～11月24日（日）
価格：￥4,950（税込） 全7皿12品
牡蠣専用スパークリングワイン/カヴァ
期間：10月24日（木）～10月末（木）
通常価格￥830→￥462（税込）
アジア最大のワインコンペティション≪サクラアワード≫にて金賞受賞した自社スパークリングワインです。辛口で牡蠣との相性は抜群。あ～私も早くカキ料理と一緒に飲んでみたい！
Oyster bar & French Bistro WHARF（有楽町ワーフ）
住所：東京都千代田区有楽町2-4-11
営業時間：ランチ11:00-16:00(L.O 15:30) ディナー17:00-23:00(L.0 Food 22:15,Drink 22:30)
文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）
東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります