STABLESは10月2日から11月12日までの期間、横浜駅直結のニュウマン横浜の6階2416MARKET・800°DEGREES各店にて、「横浜ハニーハント」というイベントを開催中だ。
.17Café(ドットイチナナカフェ)では「横浜ハニーモンブラン」(1,200円)が登場する。もちもちのクレープ生地に、はちみつとリコッタチーズのクリーム、ドライフルーツが包まれている。800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA では、さつまいもと洋梨をふんだんに使用した「ハニースイートポテトタルト」(1,200円)が提供されている。ゴルゴンゾーラのアイスが添えられており、甘さと塩味の絶妙なバランスが楽しめる。
また、2416MARKET PASTA&では、「さつまいものハニーポテトフライ」(750円)が味わえる。さつまいもの自然な甘みと横浜産はちみつが相性抜群だという。800°DEGREES CRAFT BREW STANDでは、「さつまいものハニーソフトクリーム」(680円)がラインアップされ、発酵バターとはちみつ、さつま芋の組み合わせが特徴だ。
同イベントでは、横浜赤レンガ倉庫近くのブルワリー「REVO BREWING」とのコラボレーションで開発したクラフトビール「HONEY HUNT ALE」も、240本限定で販売される。
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