週刊アスキー

  • Facebookアイコン
  • Twitterアイコン
  • RSSフィード

新種の赤ブドウ「クイーンルージュ」って知ってる? それを使ったショートケーキがコージーコーナーで食べられる!

2024年09月21日 19時00分更新

見た目も綺麗な贅沢ケーキ!

 銀座コージーコーナーでは全国の生ケーキ取扱店で、9月20日から「クイーンルージュとシャインマスカットのショート」(820円)を販売している。

彩りもきれい!

 新種の赤系ぶどう「クイーンルージュ」を使用した、ショートケーキが登場。

 パリッとした果肉からあふれる果汁と、上品な香りと甘さで人気の「シャインマスカット」。その特徴を受け継ぎつつ、さらに甘さが増した新種の赤系ぶどうクイーンルージュの2種を使っている。

 特にクイーンルージュは、出荷が始まったのが2021年と新しく、長野県でしか栽培されていない希少なぶどう。種がなく皮ごと食べられること、香りのよさも特徴。


 ジューシーな果肉と上品な甘み&香りが広がるシャインマスカットをサンド部分と上面に、ぶどうの新品種で強い甘さとさわやかな香りのクイーンルージュを上面に飾って仕上げた、贅沢なショートケーキ。

 2種類のマスカットのさわやかなおいしさと、緑色と赤色の美しい色合いを楽しめるという。

見た目も味わいも楽しめそう!

 飾られた部分も断面もきれいで、見た目にも楽しめそうなケーキ。販売は10月15日ごろまでを予定しているというので、気になる方は早めのチェックを。

(※文中の価格は税込)

■関連サイト

この記事をシェアしよう

週刊アスキーの最新情報を購読しよう

本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります