九州ジビエフェスト、九州の美酒と共に再び！2024年開催決定

　JR博多シティが主催する「九州ジビエフェスト」が、9月26日から9月29日の期間、JR博多駅前広場で開催される。木金は15:00～22:00、土日は12:00～22:00（最終日は21時まで）の開催となる。

　九州ジビエフェストは、フランス語で野生動物の肉を意味する「ジビエ」を中心としたグルメイベントである。昨年初めて開催され、大盛況だったことから今年も再び開催される。猪、鹿、兎、鴨、鳩など、多彩なジビエ料理が提供される予定であり、計13ブースでそれぞれの絶品料理を楽しむことができる。また、九州が誇る酒蔵10軒が出店し、美酒のペアリングも楽しめる。

　農業被害対策としての側面も持つこのイベントは、食育にもつながる意義があるとされる。福岡県は全国でも農業被害が多い地域であり、ジビエ食の文化を広めることでその課題解決を狙っているという。九州の豊かな食材と文化を体験できるこのフェストで、美味しい料理と酒を楽しみながら食に対する新たな視点を得ることができるだろう。

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