本日から、#新宿地下ラーメンよろしくお願い致します🍜
— 貝出汁専門 拉麺 はま家 (@6_hamaya) September 9, 2024
前半9/9〜、後半9/12〜別のメニューを提供しますので、お時間ある方は是非ご来店お待ちしております🍜#新宿地下ラーメン#新宿ラーメン#新宿ランチ#ラーメンイベント#ラーメンフェス#貝出汁ラーメン#牡蠣ラーメンpic.twitter.com/Zb3SYrACMV
「蛤出汁専門 拉麺 はま家」が、9月9日から9月14日までの期間限定でSHINJUKU DELISH PARK＜＃新宿地下ラーメン＞にてオープンする。
「蛤出汁専門 拉麺 はま家」の最大の特徴は、千葉県九十九里産の蛤や広島県産の牡蠣、あさり3種の貝出汁を毎日直送で使用し、国産丸鶏と組み合わせてバランスの取れたスープを提供することだ。このスープに合わせる麺は、沖縄産の塩を使用したなめらかな低加水の細麺。特製の「牡蠣と浅利オイルの蛤出汁塩そば」は、一杯2,000円の価格で提供される。
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