株式会社博多ステーションビルは8月8日、博多駅地下街に新たなラーメン店「至福の一杯 ラーメン博魂」を8月12日にグランドオープンすると発表した。開発された4種類のラーメンが提供される予定だ。
至福の一杯 ラーメン博魂では、「豚骨ラーメン」、「明太醤豚骨ラーメン」、「醤油ラーメン」、「塩ラーメン」の4種類が楽しめる。これらのラーメンは、福岡市西区で有名なラーメン店「西谷家(さいたにや)」および「銅鑼(どら)」の共同監修のもと開発された。
特に注目すべきは「明太醤豚骨ラーメン」で、博多名物の豚骨ラーメンに老舗明太子メーカー「ふくや」の明太醤を組み合わせた逸品となっている。他のラインナップも、博多の特徴をしっかりと表現したラーメンであり、細麺と替え玉も楽しめるのが大きな魅力である。
新店舗の「至福の一杯 ラーメン博魂」は、博多駅地下街というアクセスの良い立地にオープンするため、多くの人々が訪れることが予想される。営業時間は11:00から21:00まで。
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