福岡県福岡市中央区西中洲に「水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲」が7月26日にオープンする。
4月11日にプレオープンした店舗がグランドオープン。中央区白金に店を構える「九州の旬 博多廊 本店」の系列店でもある同店では、伝統と革新をテーマに味と素材の追求を25年に渡り深めてきた水炊き もつ鍋を中心に泳ぎイカの活き造りやゴマサバ等九州の旬の味を堪能できる。
朝食、ランチ、ディナーとオールデイダイニングとして営業し、福岡観光の朝食やランチ、個室でのディナーなど幅広いシーンで利用できる。「水炊き」「もつ鍋」どちらも楽しめるほか、泳いでいるイカを提供直前で捌くイカの活き造り付きの「博多満喫コース」も提供。
8時から提供の朝食御膳には、苦みを抑えて旨味を凝縮した「氷温熟成コーヒー」も用意され、食後のコーヒーで一息ついて1日を始めることも。
博多鶏まぶし御膳
また、夏季限定メニューとして4種の冷麺ランチ「糸島塩レモンラーメン」「糸島野菜のまぜそば」「博多胡麻味噌つけ麺」「博多ラーメンサラダ」（いずれも1000円、税別）を用意。自家製のかしわ飯を付けて提供する。さらに8月には「スタミナ肉飯ランチ」を提供予定。
博多廊西中洲
所在地 ：福岡県福岡市中央区西中洲13-1 2F 水上公園 SHIP’S GARDEN
営業時間 : 8時～10時／ 11時30分～15時／17時30分～22時
電話番号 : 092-406-5141
メニュー（一部）
朝食（8時～10時）
博多鶏まぶし御膳：1200円（税別）
博多廊の海鮮丼：2200円（税別）
※氷温熟成コーヒー付き
ランチタイム（11時30分～15時、L/O14時）
博多鶏まぶし御膳：1200円（税別）
みつせ鶏の唐揚げ御膳：1000円（税別）
ディナータイム（17時30分～22時、L/O21時）
せんべろセット：1000円（税別）
もつ鍋コース：3500円（税別）～
水炊きコース：4000円（税別）～
博多満喫コース：8000円（税別）
活き烏賊の御造里：4000円（税別）～
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります