どんどん暑くなるこの季節、ますますビールが美味しくなりますねー。ビールのおつまみというとどんなものを想像しますか？ 今回はちょっとめずらしい、ビールに合うスパイスクッキー「夏のKAN-KAN」をご紹介します。
東京駅限定スイーツブランド「あまみカオリ研究所」では、2024年 6月6日（木）よりスパイスクッキー缶の四季シリーズ第1弾として「夏のKAN-KAN」を販売します。
この四季シリーズは、“お酒とのかけ合わせ”をテーマにしていて、四季ごとに違ったお酒に合うスパイスクッキーを提供するそうで、今回発売となる「夏のKAN-KAN」はビールに合うスパイスクッキー。ビールにクッキーというちょっと新しい取り合わせ、ぜひ試してみたい！
ビールとの相性抜群のスパイスクッキー
東京駅限定スイーツブランド「あまみカオリ研究所」の「KAN-KAN」は、スパイスをかけ合わせたクッキーを3種類詰め合わせたクッキー缶。スパイスの香りと、塩味と甘みの絶妙なバランスを楽しめるのが特徴の人気商品です。
そんなKAN-KANから、“お酒とのかけ合わせ”をテーマにした「春夏秋冬のシリーズ」が登場。第1弾として「夏のKAN-KAN」が2024年 6月6日（木）から販売されます。
《数量限定》夏のKAN-KAN（3種のクッキー缶）
価格：￥2,200（税込）
ビールとのマリアージュを考えて厳選された「あおさ×ブイヨン」、「レモン×バジル」、「ブラックオリーブ×エルブドプロヴァンス×一味」の3種のフレーバーを楽しめます。
あおさ×ブイヨンは、あおさの香り、ほのかな塩味、香味だしが絶妙にかけ合わさり、奥深い味わいを生み出しています。ふわっと鼻に抜ける磯の香りとブイヨンの深いコクが調和した、海を感じる夏らしいクッキーです。
レモン×バジルは、すっきりとしたレモンの甘さに、バジルのアクセントを効かせた爽快感のあるかけ合わせ。レモンの酸味が口の中に広がった後、バジルの爽やかな香りがふんわりと広がります。
ブラックオリーブ×エルブドプロヴァンス×一味は、ブラックオリーブの深い風味とフランスのミックスハーブであるエルブドプロヴァンスの豊かな香り、一味のピリッとした辛さがアクセント。奥深い香りとちょっとスパイシーな刺激が楽しめます。
クッキーというと甘いものをイメージしますが、お酒に合うスパイスクッキーもあったとは。ビールとどれほどの相性を見せてくれるのか…ぜひ試してみたい！
友達とお家で飲むときなんかに、おつまみとしてこのクッキーを出したらめちゃくちゃオシャレなのでは？という気がしています。これは絶対に買ってこなくちゃ！
あまみカオリ研究所 グランスタ東京店
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR 東日本東京駅1階改札内(八重洲南口側)
営業時間：8:00～22:00、日・祝 8:00～21:00 ※館の営業時間に準ずる
電話番号：03-6256-0107
文 / オシミリン（LoveWalker編集部）
大阪生まれ。
趣味は読書と写真を撮ること、おいしいものを食べておいしいお酒を飲むこと。
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