京王プラザホテルは9月30日まで、3階 カクテル＆ティーラウンジにて「ゴルゴンゾーラチーズ＆グレープフルーツの自家製かき氷」と緑茶のセットを販売する。
牛乳や練乳などを混ぜ合わせて凍らせた純白の「ミルク氷」がベース。口当たりは滑らかで、考え抜かれた配合によりしっかりとミルク感が楽しめるという。
また、上からたっぷりとかけられたイタリア産ゴルゴンゾーラチーズのエスプーマはクリームチーズのまろやかさの後からブルーチーズの香りが鼻を抜ける味わい。ゴルゴンゾーラチーズの塩味と上品なフランス産アカシアハニーの甘味が混ざり合い、次の一口を誘う甘じょっぱさで、トッピングのジューシーなグレープフルーツはほどよい苦味やぷちっとした食感が意外なアクセントになっているとのこと。
かき氷とともに提供する緑茶は、静岡県産のフレッシュな茶葉の風味と鹿児島県産の旨味を兼ね備えた緑茶となっている。1日10食限定で、価格は緑茶付きで4500円（単品3500円）。
ゴルゴンゾーラチーズ＆グレープフルーツの自家製かき氷と緑茶のセット（1日10食限定）
場所：京王プラザホテル3階 カクテル＆ティーラウンジ
期間：6月1日～9月30日
営業時間：10時～21時（ラストオーダー20時30分）
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります