辛さが後から地獄のように上回る一品

挑戦的な激辛メニューが誕生「担担麺 裏無限 赤鬼（400辛）」

　地獄の担担麺 麺や 一鬼は5月から、新メニュー「担担麺　裏無限　赤鬼（400辛）」を提供する。

　本メニューは、同店で「担担麺　無限（200辛）」成功者11人、「担担麺　裏無限（300辛）」成功者1人が誕生したことにより開発された。

　地獄の担担麺のスープは、胡麻ペーストやナッツを通常の担担麺のおよそ3倍以上使用して作り、超濃厚で旨味たっぷり。3種類の唐辛子をブレンドし、スープの旨味を引き出しながら辛さを感じられるように配合している。

　担担麺 裏無限 赤鬼（400辛）は、濃厚な旨味たっぷりのスープを感じながらも辛さが後から地獄のように上回る一品。

　唐辛子は、スコヴィル値（辛さの単位）248万で世界2位のドラゴンブレスや、ギネスで長い間1位に君臨していた、現・世界3位のキャロライナリーパーを使用（スコヴィル値248万は、水で248万倍に希釈すれば辛さを感じなくなる程の超激辛唐辛子）。

ペッパーX

　2023年にギネス世界一になったペッパーXも入荷し、次回の激辛メニューに登場予定だという。

■メニュー
担担麺　一鬼（5辛）：880円
担担麺　千鬼（30辛）：1100円
担担麺　無限（200辛）：1600円
担担麺　裏無限（300辛）：2000円（無限完飲完食者には無料券配布）
担担麺　裏無限　赤鬼（400辛）：2500円（完飲完食で代金無料）

■地獄の担担麺 麺や 一鬼
住所：福岡県福岡市城南区七隈4-9-1 ムゲンビル1F
営業時間：ランチ11時30分～15時、ディナー17時30分～21時30分（ラストオーダー30分前）
定休日：なし
席数：10席

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

■関連サイト

• 地獄の担担麺 麺や 一鬼（食べログ）