ふわふわ食感生ドーナツのUNI COFFEE ROASTERYが横浜ベイクォーターに登場

　カフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は5月15日より、横浜ベイクォーターに期間限定で「UNI DONUTS 横浜ベイクォーター」を出店する。

　UNI DONUTS 横浜ベイクォーターでは、1日240個限定で人気の生ドーナツを販売するほか、人気の商品である「なめらかバスチー（ホール）」や「カヌレ（6個セット）」、フィナンシェ、コーヒー豆を販売する。

　UNI COFFEE ROASTERYの生ドーナツは、“規格外”として市場に流通されずに廃棄されてしまう素材を利用し、フードロス削減に繋げている。ベースとなる生地には規格外で廃棄予定だったカボチャを利用し、口の中でとろけるようなふんわり生食感になるよう、一つひとつ丁寧に手作りしている。

　出店期間は10月末までとなっている。

横浜ベイクォーター

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