東京都文京区の「ホテル椿山荘東京」は5月17日～6月30日の期間の特定日に、「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」を開催する。
同ホテルでは、5月中旬頃から庭園にて幻想的な蛍の飛翔を楽しめる。毎年、同時期に開催するほたるの夕べ ディナービュッフェは、幅広い世代に好評だという。
今年は、和・洋・中からスイーツまでおよそ50種類のバラエティーに富んだメニューと、チケット制の特別メニューを用意。特別メニューでは、大人は「本鮪握り寿司二種 食べ比べ」を、小学生・幼児には「ほたる支配人の焼印入りハンバーガー」「スイーツバッグ＆デコレーションシール」「ラムネ飲料」を提供。
ビュッフェメニューでは、特製ビーフシチューや米茄子の鴫炊きなどの人気料理やホテル伝統のメニューのほか、蛍見立てのタピオカ入り春雨とクコの実のサラダや雲海ほたる蕎麦など、蛍に見立てたこの季節しか味わうことができないメニューも登場。スイーツは、目の前で仕上げるピスタチオのモンブランや、煌く炎の演出とともに提供するピーチのコンポートなどを楽しめる。
フリードリンクとして、庭園の水辺や木々と蛍の光をイメージして、ブルーが美しいリキュール「ヒプノティック」とオレンジジュースを使用した「蛍の光」や、グリーンアップルシロップとスライスレモンを使用したノンアルコールカクテル「蛍のすみか」など4種を用意。
ほたるの夕べ ディナービュッフェ
期間：5月17日～ 6月30日（期間中、特定日開催）
時間：18時～20時／18時30分～20時30分
※食事時間は日により異なる
※受付は食事開始時間のおよそ30分前より開始
会場：バンケット棟 宴会場
※受付場所は、バンケット棟3Ｆインフォメーションデスクにて確認のこと
料金
ウェブ予約
大人（月～木）：1万3500円／（金～日）：1万5500円
小学生 ：6500円
幼児（3歳～）：4000円
電話予約
大人（月～木）：1万4500円／（金～日）：1万6500円
小学生：6800円
幼児（3歳～）：4200円
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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