「SUSURU」監修シリーズの新作登場！
日清食品は「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」（税抜き278円）を5月20日に全国で発売する。
鴻巣市の人気店がカップ麺に
大人気YouTuber「SUSURU」氏監修のカップ麺シリーズに新作が登場する。
SUSURU氏がこれまでに食べてきたラーメンの中から選び抜いた"カップ麺で食べたいラーメン"を2021年と2023年に商品化し、多くのラーメンファンの方々から好評だったという「SUSURU」監修シリーズ。今回、その第3弾として、"チャッチャ系ラーメン" の人気店の味わいを再現した商品が発売される。
「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」は、遠方からもファンが訪れる埼玉県鴻巣市の人気ラーメン店「東京環七ラーメン じょっぱり」の看板メニュー「ラーメン正油」の味わいを再現した商品。
キレのある醤油をベースに豚のまろやかなうまみ、パンチのあるニンニクを加えた濃厚なスープは、こってりとした味わいがクセになるという。具材にはチャーシュー、ネギ、背脂を使用している。
「東京環七ラーメン じょっぱり」とは、遠方からもファンが訪れる埼玉県鴻巣市の人気ラーメン店。1980年代後半ごろに環状七号線沿いで起こった"背脂チャッチャ系"ブームをけん引したラーメン店で長年修業を重ねた、川口氏が店主を務めている。
看板メニューの「ラーメン正油」は、醤油のかえしにニンニクと大量の背脂を入れることで、スープにうまみとまろやかさが加わったやみつきになる味わいが特長。
実際にSUSURUも訪れ、絶賛！
ちなみに、昨年6月にSUSUSRU氏がこのお店を訪れ、実食したYouTube動画はこちら。
動画の公開後は多くのファンがお店でラーメンを味わったという。（人気のあまり、早くからのスープ切れに悩むほどだったらしい……！）
あのSUSURU氏が認めた一杯が手軽に試せるのは嬉しい！気になっていたという方は、チェックしてみては。
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