“あんバター”スイーツ専門店、JR新宿駅構内に4月17日オープン

　JR新宿駅のエキナカ商業施設「EATo LUMINE（イイトルミネ）」に、東京駅発のスイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」が4月17日にオープンする。

　「あんバター」とは、文明開化以降に日本でも本格的に製造が開始されたバターと、江戸時代から親しまれていた餡子の組み合わせで、日本人にとって馴染み深いカテゴリーの一つ。同店は、そんなあんバターに着目。生産量が少なく希少な小豆、北海道千歳産「えりも小豆」を使用した餡子と芳醇なバターを掛け合わせている。昔ながらの良さと現在の洋菓子のエッセンスを活かした素材の調和を楽しめるという。

　岡田謹製 あんバタ屋は、2020年に東京駅八重洲北口「ギフトパレット」内に“あんバターのスイーツ専門店”としてオープン。東京ギフトパレット店では、連日完売の商品「あんバタパン」や、東京ギフトパレットスイーツランキングの上位に位置する「あんバタフィナンシェ」など、数々の人気商品を販売。東京土産の定番を目指し、商品を作り続けている。

　イイトルミネ新宿店では、各日14時から数量限定新商品、キメ細かく優しい甘さの生地で粒あん羊羹と特製バタークリームをサンドした「あんバタ ハモニカ」を販売する。

【イイトルミネ新宿店限定】あんバタ ハモニカ　1個2160円

あんバタパン　1個324円

あんバタフィナンシェ　6個入1620円／12個入3240円

あんバタフィナンシェ 宇治抹茶　6個入1620円

■店舗概要
店舗名：岡田謹製 あんバタ屋 イイトルミネ新宿店
オープン日：4月17日
営業時間：8時～22時　※オープン日（4月17日）のみ11時～22時
アクセス：JR新宿駅 B1階
　※改札内の施設のため入場には乗車券類（きっぷ・ICカードなど）または入場券が必要となる

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■関連サイト

• 岡田謹製 あんバタ屋