いよいよ今週の終わりから来週頭には東京でも桜の開花が始まりそう。早くお花見がしたくってソワソワします。春って桜を思い浮かべるからか、ピンクなイメージ強めです。
フォーシーズンズホテル東京大手町では、3月1日から一足早くお花見が楽しめる、ピンクづくしで女子力の高そうなアフタヌーンティーがスタートしているんです！
春感満載のお花見アフタヌーンティー
フォーシーズンズホテル東京大手町のTHE LOUNGEでは、3月1日から4月30日の期間限定でスプリングアフタヌーンティーを実施中。
館内には桜や春のお花が飾られ、優雅にお花見アフタヌーンティーを楽しむことができます。お花見って雨が降らないか、寒くないかなどが気になるので、天気を気にせずお花見が楽しめるのも嬉しいところ。
パステルピンクやイエローなど春らしい色合いのスイーツや、パリエッフェル塔内にあるミシュランレストラン「ル ジュール ヴェルヌ」で腕を磨いたバンケットシェフ久世健介によるフレンチと日本のエッセンスが織りなすセイボリーが勢ぞろいしています。
スイーツの中で私が一番気になったのは、「桜とフリュイルージュのバタークリームケーキ」。
桜をモチーフにしたケーキで、まさにお花見アフタヌーンティーにぴったり！ 甘酸っぱいフランボワーズの酸味に、キメ細かくなめらかな口当たりのバタークリームを合わせているということで、お味ももちろん美味しそう。桜味もアクセントに使用されています。
セイボリーの中で一番気になったのは、「ホワイトアスパラガスのババロアと空豆のタルト 日向夏と桜クランチ」。
日本の春の味わいが、小さなこのタルトにぎゅっと詰まっているのが嬉しい！ 桜クランチの香りも後から鼻に抜けるそうで、1つでとことん春を楽しめそう。
今年はこのスプリングアフタヌーンティーに友達を誘って、優雅なお花見を楽しんじゃおうと思います！
スプリングアフタヌーンティー
期間：2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）
時間、お一人様 料金：
平日 11:30～13:30/ 14:00～16:00 ￥8,800（税サ込）
平日 16:30～18:30 ￥7,800（税サ込）
週末・祝日 ￥ 9,800（税サ込）
（飲み物のL.O.は 終了時間30分前)
※ 厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き
提供場所：フォーシーズンズホテル東京大手町39階 THE LOUNGE
予約：
03-6810-0655
https://www.tablecheck.com/ja/shops/four-seasons-hotel-tokyo-otemachi-the-lounge/reserve
文 / オシミリン（LoveWalker編集部）
大阪生まれ。
趣味は読書と写真を撮ること、おいしいものを食べておいしいお酒を飲むこと。
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