最近、花粉症から春の訪れを感じ始めている私…。なんだかもっと素敵なことで春を感じたい！ でも、花が咲き出すのはもう少し先になりそうだし…。ということで私、お酒から春を感じてみようかと思っています！ 東京ステーションホテルのバー＆カフェ カメリアで3月1日から提供される桜と梅のスパークリングカクテルが、春の訪れを感じるのにぴったりなんです。
春の香りが華やか！ 桜と梅のスパークリングカクテル
東京ステーションホテルのバー＆カフェ カメリアでは、3月1日から4月30日までの期間限定で、ミードを使用した春らしいカクテル2種類が提供されます。ミードとはヨーロッパで古くから親しまれている、蜂蜜を発酵させた伝統的なお酒で、最古のお酒とも言われているもの。濃厚な甘さの蜂蜜酒にスパークリングワインのクリア感をプラスしたカクテルが楽しめます。
桜花爛漫（おうからんまん、写真左）
価格：￥2,200（税サ込）
内容：ミード（蜂蜜酒）、奏桜、桜パウダー、スパークリングワイン、桜の塩漬け
一瞬で立ちのぼる桜の風味にスパークリングワインの余韻が重なるカクテル。春に咲き誇る桜の可憐と儚さを一杯のグラスに表現した、フルーティーで奥行きのある味わいです。
梅花麗し（ばいかうるおし、写真右）
価格：￥2,200（税サ込）
内容：ミード（蜂蜜酒）、季の梅、スパークリングワイン、梅シロップ、グレープフルーツピール
甘さのなかにグレープフルーツピールのほのかな苦味が広がる繊細な味わい。冬の厳しい寒さ耐え、春の訪れとともに美しく咲く梅の花をイメージした華やかな一杯です。
どちらもピンク色がかわいらしいカクテル！ 見た目でもお味でも春を感じさせてくれそうです。どちらもモクテル（ノンアルコール）での提供も可能ということなので、お酒が飲めない人でも楽しめます。
このカクテルを飲んで、花の咲く暖かい春を楽しみに待ちたいと思います！
桜と梅のスパークリングカクテル
期間：2024年3月1日（金）～ 4月30日（火）
時間：ランチ 11:30～14:00 L.O.、土日祝11:30～15:00 L.O.、ディナー 17:00～22:00（21:30 L.O.）
店舗：バー＆カフェ カメリア
文 / オシミリン（LoveWalker編集部）
大阪生まれ。
趣味は読書と写真を撮ること、おいしいものを食べておいしいお酒を飲むこと。
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