明星食品から12月18日発売

あの「昔ラーメン」が初のまぜそばに！久留米の名店「大砲ラーメン」70周年記念

2023年12月08日 12時00分更新

　明星食品は12月18日より、カップめん｢明星大砲ラーメン監修昔ラーメン風まぜそばこってりとんこつ味｣を発売する。価格は339円。

　「大砲ラーメン」は、福岡県久留米市にある1953年創業のとんこつラーメンの老舗店。同店と明星食品は数多くのコラボカップめんを発売している。

■看板メニューを初のまぜそば化!

　今回、大砲ラーメンが2023年で創業70周年を迎えた記念の期間限定商品として同商品を発売。看板メニューである「昔ラーメン」初のまぜば”アレンジとなる。

　昔ラーメン特有のこってりとしたとんこつスープを、香ばしいラードの香りを合わせたとんこつダレで再現し、昔ラーメンには欠かせない具材“カリカリ背脂（豚脂を揚げたもの）” も投入。昔ラーメンへのリスペクトが詰まった一品という。

■店舗でも「まぜそば」を提供

　また、今回の記念商品の発売に合わせ、大砲ラーメン店舗（一部店舗を除く）でも期間限定で「まぜそば」を提供すると表明している。詳しくは店舗の公式サイトなどで確認を（大砲ラーメン公式サイト）。

■好評の大砲シリーズ

　大砲ラーメンと明星食品のコラボカップめんの中でも、昔ラーメン」を忠実に再現した｢明星大砲ラーメン昔ラーメンこってりとんこつ味（旧：明星大砲ラーメン昔ラーメン）」は2006年から販売している人気商品。カップめんのファンの人は今回のまぜそばもチェック。

※記事中の価格は“税別”。