全国の築地銀だこのたい焼取扱店舗では11月28日よりクロワッサンたい焼 「安納芋あん」(291円)と、薄皮たい焼「鳴門金時 芋あん」(194円)を期間限定で発売する。
甘さ控えめかつ、しっかりお芋の味を感じられるのスイーツが2種が同時に登場。
2層のお芋がポイント「クロワッサンたい焼」
まずは冬の新作、クロワッサンたい焼 「安納芋あん」。
芋好きの方に存分に味わっていただけるよう、鹿児島県産安納芋を100%使用した「芋ペースト」と、糖度を抑えた「特製芋あん」を2層にすることで、食べ進めていく度に “安納芋” 本来の甘みとなめらか食感が口の中に広がるという。
また、餡を包む特製生地の表面(片面のみ)には“ザラメ糖”と“ごま塩”をトッピングし両面から高温で焼き上げることで、香ばしく、食べ飽きない絶妙なバランスに仕上げている。
定番の薄皮たい焼「門金時 芋あん」
今年も販売が決定した薄皮たい焼「鳴門金時 芋あん」は、寒い時期に大人気の季節限定商品。
オリジナルの鉄板に1枚1枚丁寧に生地を流し込み、穴が開かない程度にギリギリまで薄くした生地に、特製の「芋あん」をたっぷり入れて焼き上げる。
甘さを抑え、“徳島県産 鳴門金時”本来の旨み・風味を生かした特製の「芋あん」は、1匹食べても甘すぎず、満足できる丁度良いバランスに。
【築地銀だこ たい焼取扱販売店舗はこちら】(https://www.gindaco.com/files/2311Taiyaki_store/)
どっちも食べるぞ
お芋好きにはたまらない2種類のスイーツたち。
自分用にはもちろん、お土産にも喜ばれそう!
※記事中の価格は税込み
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