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11月20日発売

深夜しか食べられないラーメン。札幌すすきのの名店の味がカップ麺に

2023年11月15日 19時45分更新

レアな味をお家でも!

 エースコックは11月20日より「深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん」(271円、税別)を発売する。

 札幌で深夜営業のみにも関わらず行列の絶えない名店「麺屋すずらん」の看板メニューである「味噌らーめん」を再現した一杯。

湯戻し5分で本格ラーメン

 札幌すすきので、深夜営業のみにも関わらず行列の絶えない名店「麺屋すずらん」。

 今回は、看板メニュー「味噌らーめん」をカップ麺で再現したとのことで、スープはポークとチキンをベースに魚介やにんにくの旨みを利かせた味噌ラーメンのスープ。別添のペーストを加えることで生姜の風味が広がり、より臨場感のあるうまみに。まるでお店に食べに行ったかのような本格的な味わいを楽しめるという。

 かやくは程良く味付けした肉そぼろ、シャキシャキとした食感の良いもやし、色調の良いねぎを加えて仕上げている。

これは試したい

 深夜だけ開く、知る人ぞ知る札幌の行列店が手軽に味わえる!

 冬に食べたい、心まで満たしてくれそうな一杯だ。

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