やきとり家すみれは10月2日より、新メニュー「大山どりの麻辣鍋」や「バーニャな湯豆腐」など全18品の新メニューを全店舗で販売中。このほか、これからの季節にぴったりなカラダも心も温まる“ホッとあたたか”な鍋メニューなどが提供される。
大山どりの麻辣鍋は、ジューシーでプリッとした食感の大山どりを使用した麻辣鍋。8時間じっくり煮込んだ大山どりの鶏白湯スープに痺辛ラー油と韓国唐辛子を加えたピリリと痺れる辛さがクセになる美味しさだという。そのほか、「大山どりの鶏白湯鍋」と「国産牛もつ鍋」も用意。
バーニャな湯豆腐は、バーニャカウダソースの濃密な風味が豆腐に染み込み、コクのある湯豆腐。半熟卵をトッピングしている。
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