ファミリーマートは10月10日、「ファミマの中華まん」シリーズから「町中華の肉あんかけまん」(168円)を全国で発売します。
「町中華の肉あんかけまん」は、町中華で人気の「肉あんかけ」メニューの味わいを再現した中華まん。もっちりとした食感の生地に、豚肉と町中華をイメージした中華あんを包み込んでいます。豚肉は2種類の部位の豚細切り肉を使用することで、味わいだけでなく、食感も楽しめるそう。
中華あんは、こいくち醤油をベースに、ガラスープ、中華スープである湯(タン)、砂糖、酒で味付けし、隠し味に利尻昆布エキスの旨味を加え、さらに、中華鍋で炒めた時のような焦げ感、香りが感じられるような町中華の味わいに仕上げています。
※価格は税込み表記です。
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