料理の見た目や味を変えず柔らかくする

おいしさそのままに料理を柔らかくする調理器具「DeliSofter」の新モデル発売

　ギフモは10月1日、調理家電「DeliSofter（デリソフター）」の新品番DS-1Dを発売する。価格は直販サイトにて5万9400円。

　本製品はいつもの手料理や市販の惣菜、冷凍食品など、口腔機能に制限がある人が食べ辛いと感じる料理を、見た目や味を変えずやわらかくできる調理家電。

　調理の途中に本製品を利用することでやわらか食や離乳食を作れるほか、侵水不要で白米をおよそ30分、玄米はおよそ36分で炊飯可能。そのほか煮込み料理や蒸し料理、デザートやお菓子までおいしく作れる電気圧力鍋としても使用できるという。

　なお、今回の新品番ではこれまでの購入者の「どんな料理が作れるのか教えてほしい」という声に応え、同梱するレシピブック「おうちでつくる シェフのやわらかレシピ」の内容を一新。デリソフターを炊飯器や電気圧力鍋として使用するメニューを提案しているとのこと。

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