6月20日10時スタート

なにそれ!? 松屋でペルー料理「ロモサルタード」 にんにく、スパイス、ご飯が進むの3拍子

ジメジメした時期に嬉しい、さっぱりとご飯が進む定食！”

　松屋では6月20日10時より「“松屋風”ロモサルタード定食」（790円〜）を発売する。

　ペルーの料理を松屋風にアレンジした、お肉も野菜もたっぷり摂ることができる一品だ。

松屋で旅行気分

　コロナ禍で海外へ気軽に旅行に行くことができない中で、「世界中の珍しい料理を、松屋を通して知ってほしい。日本にいながら様々な国の料理を味わってほしい。」という思いから2020年よりスタートした世界料理シリーズ。

松屋風”ロモサルタード定食1枚盛

　今回は“梅雨のジメジメした時期にさっぱりしてご飯が進むもの”というテーマから、お酢を使ったペルー料理「ロモサルタード」が発売される。

　「ロモサルタード」は、お肉と野菜を醤油・お酢・スパイスで炒めたペルー料理。

　「“松屋風”ロモサルタード定食」は、日本のお米に合うよう「ぽん酢」×「にんにく」×「スパイス」風味に仕上げた逸品で、ジューシーな豚焼肉と玉ねぎ、パプリカ等の野菜、フライドポテトをスパイスの効いたソースで香り高く炒めた、1日に必要とされる野菜の1/3が摂れるメニューとなっている。

　お肉の量を1枚（4切）から4枚まで選ぶことができるのも嬉しいポイントだ。

　”松屋風”ロモサルタード定食1枚盛：790円
　”松屋風”ロモサルタード定食2枚盛：890円
　”松屋風”ロモサルタード定食3枚盛：990円
　”松屋風”ロモサルタード定食4枚盛：1090円円

　（※すべて税込み価格）

ペルーでは国民的料理だそう

　聞きなれない料理名だが、ペルーではロモ＝肉、サルタード＝焼いた、という意味があるそうだ。

　さまざまな具材や調味料、スパイスで食欲も増進しそうな定食で、蒸し暑い時期のモヤモヤも吹き飛ばしてくれそうだ！

■関連サイト

• 松屋