石屋製菓は6月1日、ギフト向けスイーツブランド「ISHIYA G(イシヤ・ジー)」より新商品「ザクミルフィーユ」「アイガトー」「ジュレノール」の3製品を発売した。
ISHIYA Gは、ISHIYAが提案するギフト向けスイーツブランド。2017年に北海道外初の直営店として銀座からスタートし、白い恋人から生まれた彩りラング・ド・シャ「Saqu(サク)」シリーズをはじめとした華やかで上品なパッケージにもこだわった北海道への想いが息づくギフトにぴったりのスイーツを販売している。
新商品ザクミルフィーユは、プラリネペーストを練りこんだ香ばしくザクザクした食感が特徴のパイ生地にISHIYAオリジナルのチョコレートフィリングをサンドし、表面をキャラメリゼ。味は「ホワイト」と「ミルク」の2種類。アイガトーは生地にチョコレートと北海道産バターを練りこんだやさしい甘さとしっとり食感の焼き菓子。
ジュレノールは期間限定商品として北海道産フルーツの魅力を詰め込んだゼリーで、「七飯りんご&白桃ゼリー」「仁木ブルーベリー&巨峰ゼリー」「マスカット&らいでんメロンゼリー」「さくらんぼ&足寄イチゴゼリー」とそれぞれに北海道産フルーツを使用。暑い日には凍らせてシャーベット状で楽しむこともおすすめという。
西新宿エリアでは京王百貨店 新宿店中地階菓子売場にて「ISHIYA G 京王百貨店 新宿店」が営業中。
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