鮮度にこだわった釜揚げしらす
ほっともっとでは「釜揚げしらす弁当」（550円）を5月18日より発売する。
こだわりの国産しらすを使用した一品。
ふんわりとした食感の国産しらす
釜揚げしらす弁当（550円）
「釜揚げしらす弁当」は、あたたかいごはんの上に、ふんわりとした食感の国産しらすと、2種の海鮮天ぷらを盛り付けた。
しらすは、漁獲から釜揚げまでの時間を極限まで短縮し高鮮度にこだわることで、本来の味わいを楽しめるよう仕上げている。
コクのある本醸造醤油に鰹節と昆布、鯖の旨味を加えた“だし醤油”をかけると、さらにしらすのおいしさが引き立つそうだ。
まろやかな酸味の土佐酢をかけた、イカとホタテの天ぷらと一緒にいただける。
海の幸を味わい尽くしたい
あたたかいご飯とふっくらしらすの組み合わせ、想像しただけで幸せ……。
イカとホタテの天ぷらも一緒なため、きっと満足感も◎
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