シーズン2は1月11日、「西新宿スシエビス」をオープンする。
スシエビスは、“握りずし”が始まった江戸時代の寿司の食文化を未来に繋ぐために誕生したという。
江戸前の粕酢(赤酢)の文化を守りつつ、その一歩先をいく黒酢のシャリ。琥珀色に輝く黒酢を使った握り寿司が3貫299円(1貫あたりおよそ99円)で楽しめるほか、職人が丁寧にひと手間加えた「極み寿司」は1貫299円で提供する。
またオープン記念として1月19日まで、各種ハイボール・王道チューハイ1杯219円で提供。さらに次回使える金券1人1000円分サービスするという(西新宿スシエビス、スシエビス恵比寿本店でのみ使用可能)。
西新宿スシエビス
住所:東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル1階
営業時間:月~金 16時~23時
土日祝:12時~23時
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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