くら寿司は1月6日、「国産本まぐろ」フェアを開始した。
毎年初競りで高値が付き、新春の風物詩ともなっている最高品質の国産天然本マグロ「大間のマグロ」を、リーズナブルな価格で提供する。同社の水産業者様との良好な関係を活かし、すべて大間漁協組合の証明書付きの正規ルートで仕入れたマグロを用意。
大間のマグロの中でもより味や色が濃く、旨味が凝縮されている部位を厳選してマグロの濃厚な旨味を堪能できる「大間のまぐろ 上赤身(一貫)」のほか、粗くたたき加工することでマグロの旨味となめらかな舌触りが楽しめる「大間のまぐろ ねぎまぐろ軍艦」も登場。
また、日本有数のマグロ水揚げ量を誇る塩釜産のマグロを使用した「【塩釜産】本まぐろ とろ(一貫)」のほか、豪華なネタを一皿で楽しめる“極みの逸品シリーズ”として「国産本まぐろ盛り合わせ」を販売する。
また、マグロ以外にも期間限定メニューを提供する。
※記事中の価格は“税込み”。
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