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たくさんの種類のパンを少しずつ食べられる! ヒルトン東京「『いちごオ・レ』プティ・ブーランジェリー」開催

2022年12月02日 18時00分更新

 ヒルトン東京 2階 バー&ラウンジZATTAでは12月27日より、パンと苺のアフタヌーンティー「『いちごオ・レ』プティ・ブーランジェリー」を開催する。

 本イベントは、たくさんの種類のパンを少しずつ食べたいパン好きのためのもの。パンの名店でキャリアを積み、天然酵母や小麦、水、熟成のバランスを知り尽くしたヘッドベーカー湯田剛史によるこだわりパンを用意している。

ブリオッシュ・ストロベリー

 もっちりとした生地のあんぱんに抹茶クリームと苺を組み合わせた「いちご大福風パン」、バターのリッチな風味が口に広がるブリオッシュに、苺クリームをサンドし、濃厚なピスタチオクリームをアクセントにした「ブリオッシュ・ストロベリー」、おしゃれなバイカラーのクロワッサンに、ストロベリーの板チョコをサンドした「ストロベリーショコラのクロワッサンサンド」など、苺の甘酸っぱい美味しさを様々なパンと組み合わせて楽しめる。

いちご大福風パン

 紅茶やコーヒーはもちろん、ワインとの相性もよい食事パンからは、パンプキンピューレを練り込み、リボン型で焼き上げた「かぼちゃとチーズのグリッシーニ」、紅茶パンに卵サラダと海老を合えたオープンサンド「海老と卵のカクテル 紅茶パンのオープンサンド」、「芽キャベツとアンチョビ、ナッツのフォカッチャ」などをラインアップ。

ストロベリーショコラのクロワッサンサンド

 ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても満足できる内容だという。ドリンクはカリフォルニア発、上質なオーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶を含む20種類を用意。「ストロベリークレーム」などの紅茶、各種コーヒーと「いちごオ・レ」も楽しめる。

■「いちごオ・レ」プティ・ブーランジェリー
場所:ヒルトン東京 2F バー&ラウンジZATTA
開催期間:12月27日~2023年4月中旬 予定
営業時間:11時30分~20時
※予約は11時30分~、14時30分~、18時~の3部制となる
料金:1人5600円(土日祝6300円)

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