東武百貨店 池袋本店は、3月31日~4月5日の6日間、第9回「IKEBUKURO パン祭」を開催する。
人気のベーカリー店など47店(パン祭初出店14店、実演10店)が集結。今回は、バイヤーの熱意で実現した「パン×麺×揚げ物」のボリューム満点の東武限定パンや、フルーツ・春野菜がもりもりに入ったカラフルな色合いのパンなどを展開。
同時開催する「パンとコーヒーの器展」「ザ・テイストオブコーヒー」では、各地のおしゃれな器をおよそ900種類のほか、人気店のコーヒーもパンにあわせて提案する。
バイヤー提案! パン×麺×揚げ物のボリューム満点「ギルティ」な東武限定パン
・日本橋【日本橋 いけ増】天ぷらうどんドッグ 648円(1個)
〈各日販売予定60点〉
たまり醤油味の焼うどん、えび天ぷら、九条ネギの天ぷら、紅生姜を挟んだ限定パン。パンも、うどんとの相性を考え国産小麦や米粉を使ったパンを使用。
・日本橋【せいとう】牛タンミートボールとケールのナポリタンサンド 864円(1パック)
日本橋で創業75 年の洋食屋が手掛ける、しっかりとした肉感を楽しめる牛タンミートボールと昔懐かしいナポリタンをサンド。ふんわりとした黒パンはお店のオリジナル。
・押上【手作りのデリとパン cafe cocona】イカ天お好み焼きそばサンド 540円(1個)
大人気の焼きそばサンドに、オムレツ・鰹節・紅生姜・青のり風味のイカ天などお好み焼き風の具材を挟んだ商品。ボリューム感のある惣菜をワンハンドで食べられるサンドイッチ。
メロンパンにメロンや旬のフルーツ、春野菜がもりもりのカラフルパン
・三軒茶屋【Richu 濱田家】めろん×メロンパン 981円(1個)〈各日販売予定50点〉
インパクト大のありそうでなかった組合せの、ジューシーなメロンをたっぷり挟んだメロンパン。いちご×メロンパンも販売する。
・日本橋【イマノフルーツファクトリー】博多あまおう&せとかセット 1026円(1パック)
あまおうと旬のせとかが一緒に楽しめる贅沢なセット。パン祭でしか買えないスペシャルなフルーツサンド。
・高田馬場【バインミー☆サンドイッチ】春野菜&鶏レバーペースト 751円(1個)
バインミー専用の自家製フランスパンに、鶏のレバーペーストと旬のアスパラガスやスナップエンドウなどの春野菜がもりもりに入った商品。紫キャベツも入ってカラフルな色合いでインスタ映えも狙える。
同時開催「パンとコーヒーの器展」
おうちでのパン・コーヒータイムが楽しくなる、およそ900種類の器を展開。フードスタイリスト遠藤文香さんが、パンやコーヒーにあう器のコーディネイトを提案する。
・【美濃焼】アイトー製作所 トキメキ色 プレート 各3300円
レモン・プラムのかわいい色合いが、おしゃれなカフェの雰囲気を演出する。
・初出店 代々木【FARO】SABA OLIVE(サバ オリーブ) 671円(1個)
イチオシのサバ缶とベストマッチなオリーブオイルをマリネしレモンでさっぱりと仕上げ、8種類の彩り野菜が目でも楽しめる栄養満点のサンドイッチ。
・【笠間焼】みた陶房 掛け分三色皿 2200円
海のさざ波のようなイメージを表現したお皿。
・【美濃焼】miyama ビコ
コーヒーカップ 各1540円
コーヒーソーサー 各935円
バニラホワイト、カラメルブラウン色が魅力的。しっとりとした質感や光沢感がある。
・東武限定品 京都【ANDE】チョコバナナデニッシュ 1296円(1斤)
しっとりとした食感と甘みがいきたデニッシュ。チョコバナナ味は東武限定。
・【美濃焼】アイトー製作所 水明ケーキ皿 2420円
爽やかなブルーと白のスッキリとした色合いのプレート。
・【食パン専門店 FUJISAN SHOKUPAN】(数量限定販売コーナー)
FUJISAN SHOKUPAN 864円(1斤)
富士山の形をした可愛らしい食パン。山梨県産小麦かいほのか、ふじがね高原牛乳、青い部分には県内産巨峰ジュースなど使用。
同時開催「ザ・テイストオブコーヒー」
人気のコーヒー専門店など9店が出店(初出店は6店)。イートインコーナーでは淹れたてのコーヒーのほか、ホットチョコレート、パンケーキも販売する。
・沖縄【豆ポレポレ】がじゅまるブレンド 1215円(150g)
沖縄で生息する「がじゅまる」の木をイメージしたブレンド。ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ2018で準優勝に輝いた焙煎士の仲村良行さんが、会場で毎日違うコーヒーを淹れる。
・池袋【COFFEE VALLEY】カフェラテ 450円(およそ200ml)
数あるスペシャリティコーヒーの中でもグレードの高いコーヒー豆を厳選したお店。
・川越【cafe patricia】春のあんこさんタワー 1001円(1個)〈数量限定〉
木下製餡所の高級つぶあんと、まろやかなカルピスバターを合わせた究極のあんバタープレス。東武限定のストロベリークリーム&アイスを販売する。
・コーヒー飲み比べチケット
会場では、ザ・テイストオブコーヒー出店の人気店で利用できる「コーヒー飲み比べチケット(3枚綴り)+オリジナルマグカップ(120ml)」(1100円)を限定1000セット販売する。
【対象店】
・沖縄【豆ポレポレ】
・富山【hazeru coffee】
・東京【MIAMIA】
・埼玉【コヤナギコーヒーニッポン】
・池袋【COFFEE VALLEY】
・群馬【warmth】
・東京【モークチョコレート】
・池袋【WAVY COFFEE ROASTERS】
※ラストオーダーは閉場15分前。
※コーヒー1杯(お試しサイズ)を紙コップで提供。
イベント概要
名称:IKEBUKURO パン祭(同時開催「パンとコーヒーの器展」「ザ・テイストオブコーヒー」)
期間:3月31日~4月5日 計6日間
営業時間:10時30分~19時 ※諸般の都合により、営業時間・催事内容が変更となる場合がある。
場所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場(およそ310坪)
監修:パンマニア・パン料理研究家 片山智香子さん
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