ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店、本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」で12月1日から「冬のタイスキコース」を販売する。
中国の「火鍋」にヒントを得てタイで考案された「タイスキ」は、野菜やシーフード、お肉などの具材を鶏スープの鍋で煮込み、旨辛い「タイスキソース」と一緒に食べる鍋となっている。
コース内容は以下の通り。
・前菜 春雨のスパイシーサラダ“ヤム ウンセン”
・タイスキ
【野菜】白菜/レタス/パクチー/空心菜/水菜/人参/マッシュルーム/豆腐/春雨/キクラゲ/生卵
【シーフード】海老/ムール貝/イカ/フィッシュボール/海苔さつま揚げ/魚のすり身
【ミート】鶏挽き肉入りワンタン/豚ロース/鶏もも肉/モツ
【〆】おじやor生米麺
・デザート タピオカココナッツミルク
価格は3850円/1人(2名より、要予約)。販売店舗は、新宿エリアではルミネ新宿にあるマンゴツリーカフェ新宿となる。所在地は東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 ルミネ1-7F、営業時間11時~22時(L.O21時)。
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