横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは11月4日～12月10日の期間、毎週木曜・金曜に洋梨と柚子を使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade ～洋梨&柚子～」を2階ラウンジ「シーウインド」にて開催する。
濃厚な甘みと香りやなめらかな食感が堪能できる魅惑のフルーツ”洋梨”と、香り高く爽やかな風味の“柚子”をふんだんに使用したイエローのグラデーションが美しいスイーツを用意。洋梨のソルベに紅茶のエスプーマをあわせ、さらに洋梨の果肉をたっぷりのせた「洋梨のパフェ」は注文を受けてひとつひとつ丁寧に作る。
はちみつでソテーした洋梨とバニラ風味のムースリーヌの相性が抜群な「ポワールミエール」、濃厚なチョコレートムースに爽やかな柚子クリームのハーモニーが絶妙な「柚子ショコラ」、柚子のコンフィチュールとカスタードクリームをサクサクのシューに詰め込んだ「柚子シュークリーム」など、上品な味わいのスイーツが満載。
ライトミールとして「ローストロールチキン」や「生ハムと柚子ピクルスのサラダ」に加え、「クラムチャウダー」や「洋梨のデニッシュ」など、赤・白ワインやフルーツスパークリングワインとともに大人時間を楽しめる充実の内容を取り揃える。
Sweets Parade ～洋梨＆柚子～
場所：ラウンジ「シーウインド」／2F
期間：11月4日～12月10日（毎週木・金）
時間：18時30分～21時（LO 20時30分）
料金：5500円／1人（4歳～未就学児2750円）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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