新宿サザンテラス内の「新宿みやざき館KONNE」で宮崎県新富町産のライチを使った「新富ライチプリン」を7月10日・11日に販売する。
新富ライチプリンは、5月下旬～7月下旬の2ヵ月間しか収穫できない新富町産ライチのざく切り果肉を使用したプリン。プリンの上のゼリー部分は、ライチ果肉とジュレを合わせて、バニラビーンズとレモン果汁で風味づけし、その上にローズピュレ・苺ピュレ・フランボワーズピュレをアガーで閉じ込めている。プリン部分は、松浦牧場オリジナルの低温殺菌ノンホモジナイズ牛乳を使い、乳脂肪分が上部に集まる特徴から二層のプリンになっている。
内容量は85gで、消費期限は製造日から5日間。販売は30個限定で、価格は480円。新宿みやざき館KONNEの営業時間は、11時から19時。
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