崎陽軒は6月28日より、CIAL横浜にあるHB style KIYOKENにて「台湾カステラ」と「ぷるパフェ台湾カステラ」を発売する。
HB style KIYOKENの「食べてきれいになる」というコンセプトを活かし、台湾カステラはグルテンフリーに仕上がっている。白砂糖不使用で、てんさい糖、甜杏仁粉などの天然素材を使用した、ふんわりシュワッと口どけの良い食感と杏仁の香りが特長。
また台湾カステラをパフェstyleに仕上げたぷるパフェ台湾カステラも同時発売。フルーツソースとエスプーマをトッピングし、エディブルフラワー(食用花)を飾った、見ためもかわいらしい一品となっている。
フルーツソースはストロベリー/マンゴー/季節限定の3種、エスプーマはメープル/季節限定の2種から好きなフレーバーを選べるという(プラス100円でソフトクリームのトッピングも可能)。
価格は台湾カステラが480円、ぷるパフェ台湾カステラが390円。
HB style KIYOKENは横浜駅西口 CIAL横浜 B1F。営業時間が10時~21時(L.O20時45分)。
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