くら寿司は3月12日より、高級魚「クエ」を手頃な価格で提供する「幻の高級魚くえ」および「中とろ100円」フェアを開催する。
天然のクエは、九州地方で獲れた 10㎏以上の魚体のみを厳選。1㎏あたり1万円を超える値段で取引されることもあり、“幻の高級魚”といわれる。締まった肉厚の身と極上の脂が味わえる「絶品くえにぎり」に加え、塩を振ることでクエの旨味を引き出し、さらに炙ることで香ばしいかおりと脂乗りが楽しめる「絶品くえ塩炙り」や、衣のサクサク食感にふわっとした身が特徴の「絶品くえの天ぷらにぎり」の3種を用意する。
いずれも200円。販売期間は3月12日~3月18日。
「極み熟成 中とろ」が100円
また、くら寿司の人気商品である「極み熟成 中とろ」も登場。上質なミナミマグロなどの中とろのなかでも、脂の乗りが良い皮目から4cmまでの部位を厳選しており、くら寿司独自の熟成技術を加えることで、さらに旨味を引き出している。こちらは期間限定で100円という手頃な価格で販売。
また、期間限定で各種の豪華ネタのにぎり・軍艦などをお得な価格で提供する。
※記事中の価格は“税抜き”。
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