ロイヤルホールディングスは2月18日、「天丼てんや」にて春の訪れを感じさせる「春の旬菜リレー」を開始。3月下旬まで期間限定・数量で提供する。
第1弾の「つぼみな」は、根に近い部分は白色で、上にいくにつれて葉の緑色が目立つのが特徴で、コリコリとした食感と程よい辛みがクセになる一品。第2弾の「ふきのとう」は、独特な香りと苦さが特徴で、天ぷらにすることでよりほっくりとした食感が味わえる。第3弾の「たらの芽」は、ほのかな苦みに加えて、もっちり・ほくほく食感が楽しめる。
独特なほろ苦さが特徴の春の旬菜は、卓上に置いてある藻塩で食べても、天丼に載せても楽しめる。
つぼみなは2月18日～2月25日の予定、ふきのとうは2月26日～3月8日の予定、たらの芽は3月9日～3月下旬の予定。価 格はいずれも1つ150円。持ち帰りも可能（デリバリーでは販売しない、また一部店舗を除く）。
※記事中の価格は“税込み”。
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