佐賀県は2月9日、情報発信プロジェクト「サガプライズ！」の一環として、佐賀県が誇るさまざまな食の魅力を余すことなく伝える超短尺食アニメ「23時の佐賀飯アニメ」の制作決定を発表した。声優の宮野真守さんをはじめとする強力なメンバーを制作陣に迎える。
コロナ禍における観光客の減少などにより打撃を受けている佐賀県に関係する生産者・飲食店などの応援につなげるために発足したプロジェクト。現地での観光ができなくても、見るだけで「食べたい！」「取り寄せたい」と思ってもらうための情報発信手段として、佐賀飯の美味しさを徹底追求した「23時の佐賀飯アニメ」で佐賀飯の魅力を訴える。
数ある佐賀飯のなかから、旬の冬の食材を中心に、有明海の海の幸を代表する「竹崎カキ」や、最高級の肉質を誇るブランド牛「佐賀牛」、豚骨スープに生卵や海苔のトッピングが特徴の「佐賀ラーメン」など、10種の佐賀飯を描いた超短尺アニメ。2月15日23時から10日間にわたって順次公開。
・主演：佐賀の飯
・主演声優：宮野真守
・【STAFF】
アニメーション監督：藤本さとる 作画：伊藤郁子
アニメーション制作：スタジオKAI 広告演出：石田洋平
また、食材の魅力や取り寄せ情報も併せてSNSで発信し、生産者・飲食店などの応援に繋げるとしている。アニメ化する佐賀飯の詳細は公式Twitterアカウント（saga_meshiani）にて順次紹介する。
制作決定を記念し、最高級の肉質を誇るブランド牛「佐賀牛」をプレゼントするキャンペーンを開催。「23時の佐賀飯アニメ」のTwitterアカウント（@saga_meshiani）をフォローの上、キャンペーンツイートをリツイートして佐賀牛の画像を拡散すると、およそ2000kcal分（およそ400g）の佐賀牛を抽選で20名にプレゼントする。
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