日清食品は11月9日、「日清のどん兵衛 限定プレミアムきつねうどん 史上最もっちもち麺」を発表。11月16日に発売する。
日清のどん兵衛は1976年の発売以来、独自の「3層太ストレート製法」による、もちもちとした食感のストレート太麺の麺が好評となっている。
新たに、東北地方の一部を中心に栽培が進んでいる餅のような特性を生み出す新しい小麦「もち小麦」を原料の一部に配合することで「史上最もっちもち麺」を実現。かつてないもちもちとした食感と、これまでに発売した「日清のどん兵衛」のなかで最も太い麺を実現したという。
昆布とかつおが上品に調和したつゆは、太い麺に負けないよう、だしのうまみが後を引くしっかりとした味わいに仕上げている。
価格は205円。
※記事中の価格は“税抜き”。
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