ドーナツ専門店「クリスピー・クリーム・ドーナツ」（以下、KKD）は世界的に人気のビスケット「ロータス ビスコフ」とのコラボレートドーナツ2種を6月10日から期間限定で発売中です。
お菓子の国ベルギーに本社を構えるロータス社の「ロータス ビスコフ」は、創業から80年以上変わらぬレシピで「コーヒーによく合うビスケット」として世界中で食べられています。カラメル風味のほど良い甘さと、ほのかなシナモン風味の独特な味わいが特徴。
今回、同じく80年以上秘伝のレシピを受け継いできたというKKDとコラボ。
「ロータス ビスコフ」コラボの2種のドーナツが登場。
・「ロータス ビスコフ ホワイトクリーム」250円（税抜）
KKDの創業から受け継がれるふわふわのリングドーナツを使用。ホワイトチョコのコクをプラスしたミルキーで滑らかというクリームを絞り、ドーナツの真ん中には「ロータス ビスコフ」をまるごと1枚重ねています。まわりにはくだいたビスコフをトッピングされ、カラメルのほのかな甘さとシナモンの香りが、クリームと一緒にやさしく広がる一品に仕上げたそう。
ハウスブレンドやアイスコーヒーとの組み合わせがおすすめとか。
ビターチョコ（左）とホワイトチョコ（右）
・「ロータス ビスコフ ビターチョコ」250円（税抜）
ガーナ産カカオをブレンドしたココアパウダーを使用した、チョコ生地のリングドーナツがベース。表面にコーティングされたビターチョコの上には「ロータス ビスコフ」を重ねています。ビターなチョコの味わいが、ビスコフのシナモンの香りをさらに引き立てる仕立てだそう。
カカオのビターな味わいの中にカラメルとシナモンが豊かに香って、カフェラテとの相性が抜群とうたいます。
「ロータス ビスコフ」とコラボのドーナツは7月下旬まで。
同時に、「ロータス ビスコフ」を使用したデザートドリンク「クリスピー フローズン ロータス ビスコフ アフォガート」も登場。
「ロータス ビスコフ」を使用したドリンクも！
・「クリスピー フローズン ロータス ビスコフ アフォガート」540円（税抜）
「ロータス ビスコフ」とKKDこだわりのアイスコーヒーが出会って生まれたという、まるでアフォガートのようなドリンク。アフォガートはバニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーをかけたイタリアのデザートです。
くだいたビスコフとバニラミルクフローズンを重ねた上にKKDのアイスコーヒーを注ぎ、仕上げにはホイップクリームとビスコフをトッピング。コーヒーの香り豊かな、ほろ苦く甘い味わいの中に、ビスコフの食感が楽しめるとしています。
ドリンクは8月下旬まで。
世界的に人気なビスケットとコラボした見た目にもかわいらしいクリスピーの新作。お近くの店舗でぜひチェックしてみてください。
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