別名「富山湾の宝石」を寿司チェーンで気軽に食べられるチャンス。
「富山湾産 白えび」
店舗：かっぱ寿司
価格：一貫300円（税抜）
発売日：3月4日
かっぱ寿司は「春ネタ満開」フェアメニューとして、「富山湾産 白えび」をスタート。4月19日まで。
白く透き通る身が特徴。上品な味わい。
昨年販売したところ予想を上回る人気で早々に終売になってしまったという一品。今年は昨年より多くし入れたとのこと。
富山湾の「白えび」は富山湾特有の海の青さが一段と濃く見える「藍瓶」と呼ばれる海底谷に生息しており、希少価値が高いため漁獲期間、漁獲量が制限されています。淡い桜色の美しい姿から、別名“富山湾の宝石”と呼ばれており、体長約6cmと小さな体からは想像できないほどの上品で濃厚な甘みが特徴とか。
ほかにもフェアメニューとして、活〆真鯛、天然のさより、兵庫県産 ほたるいか沖漬けがセットの「春ネタ三昧」（税抜280円）なども登場します。
・関連記事：かっぱ寿司「富山湾産白えび」など揃えた「春ネタ満開フェア」3月4日～
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