SEKAI NO WASHOKU 英語対応もしてくれる和食専門クラウドファンディングが登場

　2013年にユネスコ無形文化資産にも登録された、日本の伝統的食文化“和食”を専門にしたクラウドファンディングサイト“和食エクスプローラー”が、2015年5月19日にオープンした。見た目の美しさやヘルシーさで世界でもブームを起こしている和食。基本は国外向けのサービスのため、サイトは英語に完全対応しており、和食の良さを世界に向けて手軽にアピールできるようになっている。

　サービス最大の特徴は世界に向けて、製品を発信するハードルが一気に低くなるという点。英語が苦手でもプロジェクトページをサービス側が英語翻訳してくれて、開始時には英語ページも作成される。海外からの外国語での問い合わせや、配送サポートなどもサービス側が担当してくれる。

　生産物によって利益率が異なるため、成立手数料は非公表となっている。もちろんプロジェクトが成立しなかった場合、申込みユーザーの引き落とし、生産者も手数料を支払う必要はない。また成立型のクラウドファンディングだけでなく、海外に向けて既存の製品を販売したいというECサイトとしても利用できる。その場合もクラウドファンディングと同様に、サービス側から支援があるため、リスクが少なく運用が可能となる。

　サービス開始時点で、4つのプロジェクトでスタートしている。すでに全国から応募が殺到している状況で、今後も週に2～3本のペースでプロジェクトは増えていく予定だ。

「紀州みなべ産 南高梅干し」 （紀州 福の梅本舗／和歌山県）
「ごまくるみ味噌つゆ」 （信州産直／長野県）
「小魚のふりかけ 旅行の友」 （田中食品／広島県）
「自家製 乾燥きくらげ」 （つくばきくらげ販売／茨城県）

　国内からの利用は、料金に海外への配送手数料などが含まれているため、逆に少し割高になってしまうとのこと。それでも応援したいプロジェクトがあれば、申し込みは可能だ。新しい和食との出会いや発見もあるかもしれない。

■関連サイト
和食エクスプローラー