作者名：ハウス食品株式会社
価格：無料
カテゴリ名：ライフスタイル
バージョン：1.0.1
作者サイトURL：http://housefoods.jp/
「ハウス食品「スパイスレシピ」」は、Android端末でスパイスの知識とレシピがわかるアプリです。
日本は、世界各国の料理店が非常に多い国です。日本の都市部にはインド、イタリア、フランス、メキシコ、韓国、中華料理などの店は珍しくないですよね。世界各国の料理店が日常的にあっても、家庭料理の国際化はまだまだではないでしょうか。そのひとつの原因に、スパイスの扱い方が浸透していないことが挙げられると思います。そんなスパイスを身近に学べるアプリ「ハウス食品「スパイスレシピ」」が登場しました。これでスパイスの知識が高まり、献立も広がるかもしれません。「ハウス食品「スパイスレシピ」」で豊かな食生活を送りましょう。
アプリのメイン画面の上部分は「辞典」「ブログ」「検定」などの知識を学ぶ項目が卓上を模したイメージで配置され、下部はレシピ検索に特化された項目でまとめられています。
「スパイス大辞典」からは、各種スパイスを検索して解説を読むことができます。また、そのスパイスを使ったレシピにリンクがあったり、関連ラインナップを表示させることもできます。
辞典でスパイスを学んだら、「スパイス検定」にチャレンジしてみましょう。三択の答えにチェックをするだけです。個人的に、西洋料理に使われるスパイスは詳しくないので少々苦戦しました。
回答結果によっては、賞状がもらえます。メールアドレスを入力すれば、賞状をメールアドレスに転送してくれます。
さらに知識も深まったところで、動画によるレシピで実践してみましょう。写真だけで見ていくより直感的でわかりやすいと思います。
また、「スパイスブログ」でまめ知識やレシピなどをさらに深めることができ、複数の執筆人が多彩な情報を紹介しています。読み物としても楽しめますよ。
「ハウス食品「スパイスレシピ」」は、スパイスの知識だけではありません。豊富なレシピで食欲も満足させてくれます。検索方法はキーワード、スパイス素材、カテゴリなどのほかにも、テーマや季節などでも探せます。「夏に勝つ！ 元気になるレシピ」といった目的別の項目で、目当てのレシピを探すことが可能です。
調理時間、カロリー、塩分などの表記と材料、作り方のほかに「ひとくちメモ」や使うスパイスもしっかり教えてくれます。
メニューからは、設定でTwitterと連動したり、動画レシピ一覧の表示などができます。また、調理に便利なキッチンタイマーとして使うこともできます。濡れた手で使わないように注意しましょう。
スパイスひとつで料理の味がガラリと変わり、献立の幅も大きく広がると思います。私は油にクミンシードの香りを移し、ナス、トマト、唐辛子でパスタソースをよく作ります。イタリアンでありながらエスニックな香りがしていい感じですよ（自画自賛）。スパイスを使いこなして、食の世界を広げましょう！
