運がよければ幻の肉に出会えるかも?
『特選盛り込みセット』(1万円・3人前)は、A-5ランクの黒毛和牛を使用。1頭から約3キロしか取れず幻の肉といわれる“みすじ”は肩甲骨部分の肉で、赤身と霜降りのバランスが絶妙(日によってはヒレに変更)。
主なメニュー
特選ヒレ 2100円
上カルビ 1600円
牛炙り寿司(3貫) 1300円
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:なし
お店のページ
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