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春の七草が入っています

大戸屋「七草粥」発売中

2020年01月05日 13時30分更新

文● ナベコ 編集●ASCII

 大戸屋は「春の七草粥」を1月4日から発売中です。13日までの期間限定。一食350円(税込)。

大戸屋新春の定番。

 春の七草(セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラ)を使用した七草粥。大戸屋では、刻んだ七草と白米を昆布出汁で炊き、出汁と醤油ベースのあんをあわせ、やさしい味わいに仕上げたとのこと。

春の七草入っています。

 七草粥は邪気を払うという言われがあります。また胃腸をいたわり、不足しがちな青菜を補給するという意味もあるそう。正月で胃腸が疲れたなと感じる人にはぴったり。

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