寿司チェーン「かっぱ寿司」は、「蟹と海老のフェア」を11月7日から12月1日までの期間限定で開催します。
蟹の王様ともいわれる旨みの強い“本ずわい蟹”をはじめ、“蟹”をたっぷり使用した商品を用意したとのこと。
イチオシは「本ずわい蟹」（一貫税抜180円）。
蟹の脚を殻付きのまま仕入れて店内で殻剥きするそう。手間を惜しまず店内で毎日1本1本、殻剥きをすることで、凝縮された旨み・甘みが堪能できる一品に。
本ずわい蟹は11月13日まで。なくなり次第終了。
また、本ずわい蟹と赤エビの三貫盛り「海老蟹三昧」（税抜280円）も目玉。
濃い甘み・旨みが感じられる“本ずわい蟹の爪下肉”、爪下肉とは異なる旨みがぎゅっと濃縮された“本ずわい蟹小指”、そしてオマール海老の味噌をトッピングした“赤えび”が一度に味わえます。
他にも蟹やエビを使用したネタが登場。
・「活〆大ぶりえび」一貫 税抜100円
・「赤えび」一貫 税抜100円
・「鮮極（せんごく）生えび」二貫 税抜100円
・「豪華！軍艦三昧」（本ずわい蟹のほぐし身・うに・いくら）三貫 税抜280円
・「海老味噌のっけ軍艦 -オマールえび味噌使用-」二貫 税抜100円
・「かにみそ」二貫 税抜100円
この時期ならではの贅沢なフェア。家族や友人と訪れてみては。
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