イタリアンレストラン「サイゼリヤ」は、「きのことパンチェッタのボスカイオーラ」を10月30日から発売します。499円（税抜）。
きのこを楽しむスパゲッティが季節限定メニューとして登場。
香りの良いポルチーニ、味の良いマッシュルーム、食感の良いヌメリイグチの3種類のきのこをバランスよくミックス。味のベースは、きのこと相性の良い醤油ベース（ガルムソース）でほんのり和風味に仕上げたとのこと。
アクセントに、イタリア産パルマ豚のパンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）とペコリーノチーズ（羊のチーズ）を使用。
“ボスカイオーラ”はイタリア語で“きこり風”という意味だそう。きのこの豊かな香りを楽しめる一品とうたいます。販売期間は、12月上旬ごろまで。
サイゼリヤの季節限定メニューは価格もお手頃なのがうれしい。
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