日清食品は「日清のどん兵衛 ラーそば」を9月30日から発売します。210円前後。
進化系そばメニュー“ラーそば”（ラー油蕎麦） を、「日清のどん兵衛」流にアレンジした一品。ラーそば、最近、全国的な広がりをみせているそう。
麺は、すすり心地の良いというまっすぐな “太そば”。つゆは、かつおだしに肉汁のうまみをきかせた甘めのつゆに、ラー油の豊かな風味と辛みを加えたという“甘辛”仕立てで、麺と相性が良いそう。具材は、チャーシュー、ごま、揚げ玉、ネギ。
ヤミツキ感のある仕上がりだそうです。ラーそば初めてという人も、ハマる味わいか試してみてはどうでしょうか。
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