ハイデイ日高が展開する中華食堂チェーン「日高屋」は「モツ野菜ラーメン」を9月2日に発売しました。期間限定商品。620円（税込）。
毎年好評というメニュー。豚モツと野菜を使用したピリ辛仕立てのラーメンです。
国産の豚モツと野菜を使用。鮮度の良い豚モツの脂から出る旨味がスープと溶け合い、野菜の旨味との相性も抜群とのこと。辛さを加えて、パンチを効かせた味に仕上げているそう。これから寒くなる時期にぴったりの一品とうたいます。
日高屋は関東を中心に駅前などの立地に出店しているため、関東圏でお勤めの社会人に人気があります。おなじみのメニューの復活に注目。系列の「来来軒」「らーめん日高」「中華一番」でも同様のメニューが提供されますよ。
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