讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」は、ロードサイド店限定メニューとして「旨辛肉つけうどん（冷）」を7月16日から発売します。並690円、大790円、得890円。
丸亀製麺自慢の牛肉を使用したという“肉つけうどん”。ピリ辛のつけだれと一緒にいただけます。
ロードサイド店限定「旨辛肉つけうどん」。
牛肉は割り下でやわらかく熱々に焼き上げたとのこと。牛肉の旨みと脂が溢れだした肉汁ごとうどんに盛り付け、さらに白ねぎ、炒りごま、ごま油を合わせたという仕立て。白ねぎの辛みと、ごまの風味が肉の旨みを引き立てるとしています。たっぷり乗った刻み海苔もポイント。
つけだれは、まずはそのままラー油のピリ辛風味でいただき、そのあとに温泉玉子を割って変化をつける、という手順で二度楽しめるとうたいます。
販売期間は8月下旬まで。
お肉がのって力がつきそうなメニュー。暑い夏にもぴったりですね。
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