ローソンストア100は、明星食品とのコラボ商品「ドカッ盛」シリーズ3種（揚げ玉そば、わかめうどん、太ちゃんぽん）をリニューアル。5月下旬から順次発売中です。価格は据え置きの108円。
「大盛り」が特徴のシリーズ。今回のリニューアルではおいしさをそのままに、麺、かやく、スープの資材を見直して、本体100円を維持できるよう努めたそう。かやくについては、かやくパックをなくして、麺と一緒に同封することで包材費を抑制。さらに工場も見直し、単一箇所で製造を行うことで製造効率をアップさせたとか。
「明星 ドカッ盛 揚げ玉そば」は、麺のそば粉の配合をアップ。つゆも改良してかつおぶしの風味をより効かせたとのこと。
「明星 ドカッ盛 わかめうどん」は、麺の厚みを増してより食べ応えのある食感に変更。また揚げ玉をエビ入り揚げ玉に変更し増量したそう。
「明星 ドカッ盛 太ちゃんぽん」は、別添のスープを粉末スープとオイルの2包仕様に変更し、より海鮮と香味野菜の深みを感じられるスープに改良したとのこと。
大盛りなのに108円という財布に優しい価格で支持を得ているドカッ盛シリーズ。ローソンストア100の並々ならない努力が隠されています。
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